【寿阳论坛】龙栖湖养生美食汇：有特色、有文化、有风味

八月寿阳，清凉舒适，龙栖湖景区，风光秀丽。8月23日，2020山西寿阳地方特色小吃、养生宴席展示品鉴活动之龙栖湖养生美食汇暨首届消夏烧烤节开幕。此次活动为游客精心准备了美食展、特色长寿宴、“烧烤串＋文化串”、戏曲进景区等特色项目。

美食展区内，县内多家餐饮企业、小吃个体户齐聚一堂，各种美食整齐排列，各色菜品更是琳琅满目，特色小吃、中式菜肴活色生香，令人垂涎，广大游客更是难以抗拒美食的诱惑，纷纷汇入寻找美食的人潮当中，享受着这一场美食饕餐盛宴。

寿阳红烧饼技艺传承人  周爱福

我作为非遗美食文化传承人，非常荣幸参加这次美食展览，希望今后多多举办类似的活动，更好的把寿阳美食文化发扬出去，让更多的游客了解寿阳文化。

在寿阳特色长寿宴上，摆放着寿阳糕卷、 寿阳三道子、冻豆腐鸡块 、扣碗炖肘子、寿阳夹肉饼、寿阳红稠饭、寿阳酸汤凉粉等多种美食，勾起了游客的味蕾，洞庭居老八碗，惹人垂涎。每道菜品都采用了上好的食材，将健康营养膳食理念与传统文化元素完美融合，演绎出寿阳饮食文化的独特而多彩，为游客呈现出一道道健康、美味的菜肴。

美食节现场还举办了“烧烤串＋文化串”活动，在一周忙碌之余，约上三五好友，带着家人来到美丽的龙栖湖小树林内，品尝各种美味串串，感受不一样的饮食文化，不仅能消暑，还能满足口腹之欲。

游客  李文馨

今天周末，我和家人来到龙栖湖景点游玩，感到非常开心，既缓解了工作中的压力，也放松了心情。这次的美食节办的非常不错，品尝到了很多美食，希望大家闲暇之余都来逛逛。

(信息来源：寿阳发布）