【寿阳非遗】尊古不泥古 创新不失宗

山西胡氏荣茶健康茶产业有限公司董事长胡萍萍

“胡氏荣茶”品牌始创于1848年，其牌匾为三代帝师祁寯藻所题赠，是山西省晋商老字号活化石之一。

胡萍萍，“胡氏荣茶”晋商老字号第九代传承人，十七载艰辛求索，继承了晋商的“开拓进取”精神，寻根问道，继承祖业。

胡萍萍1999年创办山西特玻泰实业有限公司，其后不断发展壮大；2014年11月，正式创建山西胡氏荣茶健康茶产业有限公司，进而开始系统挖掘、整理、研究胡氏家族发展史，传承并不断创新胡氏荣茶之祖传工艺，将山西众多优质中药材和草本植物研发成类型不同的健康之茶，成为寿阳胡氏荣茶的正宗传人。

尊古不泥古，创新不失宗。“胡氏荣茶”依托厚重的晋商文化及晋商精神，以文创茶、山西本土茶、非遗产品等为窗口，充分宣扬山西人文、历史、经济、农业等优势资源，增加本土绿色健康农产品的知名度，助力扶贫，促进我省文化产业的发展。2018年6月，“寿阳胡氏荣茶制作技艺”被评为晋中市市级非物质文化遗产；2019年6月，山西省首批三晋老字号名单公布，胡氏荣茶榜上有名。

“我在茶行业做了19年，和这个行业结下了不解之缘，把茶行业做好做大做强，是我不变的追求。作为山西茶行业协会副会长，我有义务有责任为山西茶产业的发展贡献一份自己的力量。”胡萍萍表示。